こんにちは！
カワカミです。
今週の ものジムの活動は、野外活動！
広島市佐伯区は 湯来ロッジへ行ってきました！
日々の疲れや、創作活動での肩こりや腰痛などを癒しに温泉へ…
も、ですが…
そこは広島ものづくりジム。
今回の目的はバウムクーヘンを作ることなのです！
ここ、湯来ロッジは温泉と宿泊施設だけではなく、
こんにゃく作り、ヨガ教室、フリーマーケットや交流会などなど、
様々なイベントが ほぼ毎日のペースで開催されているのです！
さらには、事前予約でいつでもできる体験プログラムも！
そして ものジム一同が挑戦するのが、体験プログラムの
バウムクーヘン作りということなのです。
駅前で集合し、車でゆられる事一時間…
湯来ロッジへと到着した一同は、意気揚々と湯来ロッジへ…
の前に、腹が減っては戦はできぬと、昼食をとることにしました。
お昼を食べたのは、湯来ロッジの向かいにあるこちらのお店。
こちらのお店、こんにゃくをふんだんに使ったメニューが豊富！
こんにゃくの入ったコロッケやカレーライス。
さらにはこんにゃくでできた麺のラーメンまで！
プリっと歯ごたえある ちぢれ麺に、具材やスープがよく絡み、とても美味でした！
こんにゃくなので、ヘルシーなのも嬉しいですね！
腹ごしらえを済ませた一同は、今度こそ湯来ロッジへ！
スタッフさんに案内され、着いた場所は、きれいな調理室。
まずは、バウムクーヘンの生地作りから！
これは非常にシンプルで、材料を順番にいれながら混ぜるだけ！
…のはずが、卵を割るだけなのにこの惨事…
↑4人が片手での卵割りに挑戦した結果…
少々の不安を残しながらも、生地作りは無事完了！
ここからが、今回のバウムクーヘン作りの醍醐味！
生地を焼いていきます！
みなさんの中には、見られたことがある方もいるかもしれません。
お店のショーガラスの向こうで、棒にまかれたバウムクーヘンがぐるぐる回っている様子…
ものジム一同も、それを想像していました…
ものジム一同も、それを想像していました…
甘い！！
我々一同がしようとしているのは、バウムクーヘン作り体験！
そんな、オートメーションされたものではいけません！
この竹を使って焼いていくのです！
竹に穴をあけ、火であぶり油を出したところで…
竹に生地を垂らす！
そして回しながら焼く！
これをひたすら繰り返す！
この時、一同は思いました。
（あれ、これすごい時間かかるヤツじゃない？）
しかし、この工程が不思議と楽しく、交代しながら続けていくと…
気づけばこの大きさ！
始まりは気の遠くなる作業に思えますが、
コツコツと積み上げていくことで、少しずつ確実に大きくなり、
ふと見る度に大きくなっていることを実感し、
最後には見事なバウムクーヘンに…
まるで、創作活動が上達していく様を見ているようですね。
最後に、余った生地で オシャレな模様を付けたら完成！
では、ないんですね。
これを輪切りにすることで、よく見る形になるのですが…
そのためには、竹から外さなければいけない！
形を崩さないように慎重に竹を抜いて…
抜けたものがこちら！
ご覧ください、向こうがのぞける穴が！
そして、とてもいい香りが！
そして、いざ入刀！
すると、見事な層が！
なんでも、子どもたちがバウムクーヘン作りをしたときは、
この層の数で競うんだとか。
そして切り分けたものがこちら！
もう、一同のテンションはうなぎのぼり！
こうやって見ると、まるで高級なお菓子に見えませんか？
いざ実食。
美味い！！
焼きたてのバウムクーヘンは、外がカリッカリ！
口の中に入れると香ばしい香りが広がる…
口の中に入れると香ばしい香りが広がる…
でも、中はふわっとしていて、それでいて少ししっとり…
バウムクーヘンをおいしくいただいた後は、温泉にゆったり使ってから、帰路につきました。
今回は、普段とは違うものを作りましたが、
やはり、何かを作るというのは楽しいですね！
温泉にも入って英気を養ったところで、また創作活動も気合をいれて頑張ります！
さあ、来週もみんなで見よう！
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